微波的非热效应是指除热效应以外的其他效应,如电效应、磁效应及化学效应等,微波干燥设备的微波同样具有非热效应。在微波电磁场的作用下,生物体内的一些分子将会产生变形和振动,使细胞膜功能受到影响,使细胞膜内外液体的电状况发生变化,引起生物作用的改变,进而可影响神经系统等。对微波的非热效应,人们还了解的不很多。当生物体受强功率微波照射时,热效应是主要的,长期的低功率密度微波辐射主要引起非热效应。
但是创鑫要提醒大家的是,虽然微波干燥设备也是利用了微波的热效应和非热效应,但是微波只出现在设备箱体内部,不会对人体产生影响,所以不必---。当然,如果是长时间近距离在微波干燥设备旁工作的人,好做好相应的安全措施。
详解微波干燥箱的干燥特点
1、干燥温度低、均匀、产品的色泽亮丽; 2、干燥时间短，产品的香味浓厚; 3、干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助; 4、选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥; 5、微波干燥箱节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，箱体内的空气与相应的容器都不会---，所以热效率---，生产环境也明显---，与远红外加热相比可节电30%。同时，有助于提高产品，带来经济效益! 6、易于控制，工艺---。与常规方法比较，设备即开即用;没有热惯性，操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的---。
怎样选择微波干燥设备？
首先从微波干燥的效率来看，对流干燥时物料高度分散在热空气中临界含水率低，干燥速度快，而且同是对流干燥，干燥方法不同临界含水率也不同，因而干燥速率也不同。
其次就是选择的微波干燥设备的适用性。干燥设备必须可以适用于特定的物料，也要满足物料干燥的基本使用要求。包括能---的处理物料（给进、输送、流态化、分散、传热、排出等），并能满足处理量、脱水量、产品等方面的基本要求。
在运行成本上，它可以分为耗能与投资成本两方面来说。不同干燥方法耗能指标不同，一般传导式干燥的热效率理论上可达100％，对流式干燥只能70％左右。当然，在选择干燥设备的时候成本投入也是需要考虑的另一重要因素。如果可以完成同样功能的干燥装置，应选其低时使用。
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