烟台微波杀菌干燥设备厂家 烟台微波杀菌干燥设备定制 创鑫机械

微波具有波动性、高频性、热特性和非热特性四大特点，这决定了微波萃取具有以下特点:

1 试剂用量少，节能，污染小。

2 加热均匀，且热效率较高。传统热萃取是以热传导、热辐射等方式自外向内传递热量，而微波萃取是一种体加热过程，即内外同时加热，因而加热均匀，热效率较高。微波萃取时没有高温热源，因而可消除温度梯度，且加热速度快，物料的受热时间短，因而有利于热敏性物质的萃取。

3 微波萃取不存在热惯性，因而过程易于控制。

4 微波萃取无需干燥等预处理，简化了工艺，减少了投资。

5 微波萃取的处理批量较大，萃取，省时。与传统的溶剂提取法相比，可节省50%~90%的时间。

6微波萃取的选择性较好。由于微波可对萃取物质中的不同组分进行选择性加热，因而可使目标组分与基体直接分离开来，从而可提高萃取效率和产品纯度。

7微波萃取的结果不受物质含水量的影响，回收率较高。

基于以上特点，微波萃取常被誉为绿色提取工艺。

微波是指频率为300mhz~300ghz的电磁波，是无线电波中一个有限频带的简称，即波长在1毫米~1米之间的电磁波，是分米波、厘米波、毫米波的统称。微波频率比一般的无线电波频率高，通常也称为“频电磁波”。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性。微波的基本性质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身---。