微波干燥设备正确的操作流程如下：
1、设备在生产运作之前先检查其工作环境及电线连接是否正常。
2、隧道式设备要用手检查输送带的拉力，经过长时间的生产运作可能会造成输送带松动的情况。
3、先开启传动系统和风机散热电器部分，观察微波设备的机组以及散热系统是否存在异常。
4、微波设备接上电源时，要空转一小段时间正常运行后再加入处理的物料。
5、---在微波设备生产运作的时候注意仪表的数值变化，遇到数值波动异常马上按住设备的急停按钮。
6、当---的工作完成后，先切断电源，检查各组件的电线有无外露或破损；然后对设备的灰尘及其卫生进行清理。
7、平时要注意生产车间的环境卫生，注意防潮。
微波杀菌设备的特点 1、微波杀菌设备时间短、速度快常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部，要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其---等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌目的，处理时间---缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。 2、微波杀菌设备低温杀菌保持营养成分和传统风味微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度，就能达到效果，此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，具有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的---c是46%-50%，而微波处理是60%-90%；常规加热猪肝---a保持率为58%，而微波加热为84%。 3、微波杀菌设备节约能源常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用，因而没有额外的热能耗损。相比而言，一般可节电30%-50%。
微波干燥箱的4大优势：
大优势：微波干燥箱的干燥速度通常提高---以上，企业的生产效率便会大幅提高；
第2大优势：其干燥能耗通常降低50%以上，能够有效地降低企业的生产成本；
第3大优势：微波干燥箱实现了物料的均匀干燥和无污染，同时可大幅降低干燥温度；
第4大优势：这样的微波干燥设备还能实现安全洁净生产，促进事业的发展。
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