微波设备由于自身的优势及特点被各行业所---,在食品、化工、纸品、木材、橡胶等行业中发挥着重要的作用。微波干燥机生产中的注意事项使我们必须要进行关注的问题,无论是为了---的生产还是为了我们生产中的安全,哪-项都需要我们进行非常的重视,同时在整个干燥生产中,这也是重要的组成部分。
我们总结了-部分微波干燥机生产中需要注意的问题，下面我们就一起来了解一下。
1、使用要求:微波干燥机的使用操作者必须进行培训，其次该人需要具备一定的电 i基础知识。
2.检查:微波干燥机运行---定要先检查微波腔体是否有异物或是金属材质的东西,如有需马上清理出来。另一方面，开机前大致对微波干燥机的各个部件进行检查,避免出现和泄漏事故发生。
3、安全事项:当微波干燥机在生产工程中, -定要随时查看设备是否断料,设备长时间空载会造成对设备有很大的损害。另-方面，一定要注意避免相关人员直接打开炉门查看,以免造成微波泄漏。
4、避兔一些---的操作: -些---的操作不仅对设备会造成损害,而且还影响企业的生产。
常规加热如火焰、热风、电热、蒸汽干燥等都是利用热传导的原理，将热量从被加热物外部传导入内部，逐步的使物体中心温度升高，称之为外部加热。要使中心部位达到所需的温度需要一定的时间，导热性较差的物体所需时间就更长。而微波能的干燥特点，微波能可以穿透物体内部里外同时加热，频率为2450mhz，以每秒24亿5千万次的震荡，分子之间互相摩擦产生热量，自己---。
微波杀青设备在菊花中有较好的应用前景，菊花加工大都采用传统烘干技术，加工和产业现代化程度很低。微波是指在3omhz-300000mhz介于无线电和光波之间的高电磁波．而应用在食品工业中的微波装置的频率915mhz或频率2450mhz(0.1225m)。现普遍采用2450mhz
干菊花、绿茶、乌龙茶，均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用蒸汽杀青、炒青方式进行杀青处理。
微波杀青方式加工的菊花品质---，时间短（为蒸汽杀青时间的1／8）可以连续进行。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高，原料外层受高温影响，因此杀青后的菊花几乎无减重，部分叶绿素受破坏，原料所含营养物质随冷凝水而部分流失，品质不太理想。微波在菊花杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波，照到菊花对，菊花内部的级性分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动。由于微波的频率---，使菊花内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度，从而达到快速升温的效果。
一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。在菊花干燥中应用微波杀青设备干燥具有以下优点：（1）干燥速度快；（2）产品---；由于菊花表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出
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