微波杀菌机是针对食品的杀菌而制造的微波应用设备,因为食品杀菌的种类繁多,有粉状食品杀菌、颗粒状食品杀菌、罐头食品杀菌、袋装食品杀菌等,每种产品都不一样,而且也不是每种产品都能用微波杀菌,所以微波杀菌设备就必须根据不同的产品和不同的工艺来制造。
微波对于粉状食品的杀菌,也有一定的要求,一般要求产品含水量好达到15%,温度达到80-85度,这样经过微波杀菌出来的产品菌落总数才会有明显的下降,霉菌、大肠也会有大量的杀灭。
下面为大家详详细介绍一下工业微波设备技术的广泛应用及选用时考虑哪些要求。
一、消毒的应用 相对于传统的高温、高压杀菌或巴氏杀菌,它能在极短的时间内,以的代价使温度迅速升高,从而达到杀菌的效果。并且杀菌均匀,不会损害物体的内部结构和材料特性。
二、干燥应用 微波设备主要用于干燥工艺。用微波将原料、半成品或成品除去物体内的湿气,不仅可以达到物体干燥的标准;而且可以---物体的新鲜程度,还可以避免由于过湿而引起的发霉现象。该工艺不仅降低了水分含量,而且均匀分布,满足了工业生产的需要。
三、提取用途 其具体机理是微波辐射的传统高频能力穿透待提取物,使靶材中的维管束和腺细胞系统吸收一定的微波能量,使靶材内部温度升高,导致细胞内应力增大,。萃取物更纯净。
微波烘干设备如何减少粉尘扩散
微波烘干设备主要用于干燥粉末或颗粒状物料。它广泛用于食品,制药等行业,但也存在一些问题。例如,在干燥过程中,灰尘扩散是当前干燥过程中不可避免的问题。粉尘种类很多,其中一些会对人体健康造成---危害,也会对工作区造成污染,甚至影响生产工艺和产品。随着的---政策变得严格,干燥设备引起的粉尘问题需要得到认真对待。那么有没有办法结束这种现象,我们怎样才能有效地减少粉尘的扩散?
1.密封控制。
可以局部密封,整体密封或者密闭小室等,将产尘点用密封罩封住,可以---减少物料散落和扬尘。
2.消除微波烘干设备的高度势能差。
烘干机的高度势能差是产生粉尘外溢飞扬的主要原因。消除高度势能差是由搬运设备的料斗、防护罩、溜槽等因粉料落差所产生的。应尽量减少落差,减少溜槽滑槽的倾角,有些密闭室造成负压,这样才有利于粉尘的收集。
3.利用密封性能好的运输设备。
减少卸料物流的高差和倾角,尽可能设置隔流设施。不仅可以增强各作业间的配置灵活、,同时还可以减少散落和扬尘。
4.利用排风系统。
为了不让粉尘给我们带来更多的污染,我们还可以通过排风系统除去室内的粉尘,也是排除室内废气。
5.随着食---生产部分对粉尘问题的重视,市场上也出现了专门除尘的除尘设备。
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