枣庄微波烘干机生产厂家 创鑫机械 东营微波烘干机生产厂家

一般情况下，选用理想的微波食品用包装材料除了要注意材料透过微波的能力外，还要注意材料的以下特点：

(1)耐热性。工业微波炉用容器基本的要求是必须具有---的耐热性，耐热程度必须大于食品加热后的温度，并---受温度急速变化。考虑到各种微波食品在加热过程中的升温过程不同，水性食品因水的沸点为 100℃，升温到 100℃后有一段恒温时间，直至水分完全挥发，因此对水性食品用工业微波炉容器的耐热性要求较低，但也不应低于 100℃。油性食品因油的沸点在 200℃以上，加热过程到油的沸点以前，不会出现较低温度区间的恒温阶段，因此油性食品对工业微波炉容器的耐热性要求较高。为满足微波食品烹调的需要，油性食品用工业微波炉容器至少要能够在 130℃左右，经受 10 分钟以上的加热处理。此外，还要求选用的材料微波穿透性好，即要选用介电系数小的材质。

微波包装食品为延长其保质期多采用冷冻贮存和低温流通

(5)廉价性。由于工业微波炉容器是一种普及型日常用品，微波食品包装材料一般都是---包装材料，因此在具有相同或相近使用性能的条件下，应当尽可能选用价格比较低廉的材料，以提高市场竞争能力。

微波杀菌工艺（虫、卵）

微波杀虫卵工艺介绍

在干制产品（如干燥花草茶、食用菌、山珍等）中，含有一些害虫或虫卵，如果贮存条件适宜的话，这些害成或破坏干燥产品，虫卵会发育成害，同样会破坏干制产品，使产品的外观和受到影响。为了---产品的，延长其保质期，需要对产品进行杀虫、杀菌处理。

微波杀虫的原理

干制产品的安全水分一般在8%-13%之间，干制产品的害虫水分一般在44%-67%，显然害虫（虫卵）对微波更敏感，短时间的照射对干制产品来说无任何影响，但能使害虫。微波导致害虫（虫卵）的原因有以下两方面：

由于害虫对微波的吸收---，产生高温脱水，使害虫（虫卵）脱水。

由于微波的作用，产生高温，使害虫（虫卵）的蛋白---性，使害虫（虫卵）。

因此微波杀虫对一切害虫及害虫的各类状态均有效，是一种无染的杀虫方法。