微波干燥设备也被广泛使用,它都有哪些性质呢?下面就小编为大家讲解下微波干燥设备具有的哪些性质.
1、微波的加热微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电波被加热介质物料中的水分子是极性分子.它在快速变化的高频点磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化造成分子的运动秀相互摩擦效应,此时微波场的场能转化为1个质内的热能使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热 f燥的目的,微波干燥设备现在已经投入使用.
2、微波的杀菌,微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果微波对---的热效应是使蛋白---化,使---失去营养,繁殖和生存的条件而.微波对---的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度从而改变细胞膜的通透性能---因此营养---,不能正常---,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而.此外,微波能使---正常生长和稳定遗传繁殖的---irna]和脱氧核糖---[dna]是由若干氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变甚至断裂.
3、微波的萃取利用微波能来提高萃取率的一种新发展起来的新技术.它的原理是在微波场中,吸收微波能力的差异使得基体物质的某些区域或萃取体系中的某些组分被选择性加热,从而使得被萃取物质从基体或体系中分离,进入到介电常数较小、微波吸收能力相对差的萃取剂中;微波萃取具有设备简单、适用范围广、 萃取、 重现性好、节省时间、节省试剂、污染小等特点目前,除主要用于环境样品预处理外,还用于生化、食品、工业分析和天然产物提取等领域.在国内,微波萃取技术用于---提取这方面的研究---还比较少。
化工原料微波干燥设备加热时,微波能直接作用于介质分子转换成热能,由于微波具有穿透性能使介质内外同时加热,不需要热传导,所以加热速度非常快。由于物料的介质内外同时被加热,物料的内外温差小,---提高了干燥效率。
化工原料微波干燥设备与传统干燥设备相比,具有以下优点:
1、、---耗浪费。微波能直接作用于物料本身,微波不锈钢加热干燥箱体及空气不需要被加热。
2、干燥速度快。微波对物料内外同时加热干燥,水分由内向外扩散蒸发。
3、无热惯性
4、安全。采用洁净能源电能,设备在运行过程中无废弃产生。
5、操作简单、易控。设备采用全自动化控制,流水线式作业,机械化程度高
微波化工原料干燥设备实用、,易于控制,操作方便灵活,人工使用量少;能源消耗少,生产强度小,占地少;节省时间,产量高;清洁卫生,无---污染,更不会污染物料;易于控制,工艺---,与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便,微波功率可调。
微波加热技术应用范围极广阔,微波加热技术在食品加工中应用仅是其中的一小部分。可以这样说,人们在认识微波加热特点的过程中,同时正在与现有技术相结合去开发出越来越多的新装置和仪器。例如,微波炉和冰箱的组合冰箱;微波水壶和微波卷发器,微波加热和洗衣机组合的微波烘干、洗衣机;微波热水器,低温水分测量仪等。微波加热技术的发展与人们的认识和掌握,以及市场需求是密切相关的。其中完善微波加热设备和加工工艺尤为关键。
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